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報到日期:2008.5.07


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(照片太多了我都不知道該挑什麼)

到哈亞已經一年了呢!

說來我是看了日劇-曼哈頓咖啡才下定決心要學咖啡的,(哈)
先在日安待了一年左右,中間又看了咖啡王子(噗),之後又來到了哈亞。

在哈亞這一年之中真的成長了很多,
學到了好多好多咖啡的知識跟技術,
開始懂得辨別咖啡產區與莊園跟烘培程度,
學會欣賞咖啡所綻放出如萬花筒般的滋味。

了解咖啡不是原來想像中的這麼單純,
許多因素都會改變在你眼前這杯咖啡的味道。

在哈亞認識了志同道合的夥伴,
一路走來有前輩的提攜,無論是在咖啡或是各方面都獲得了很多的成長。

大大小小的活動,各式各樣的課程,
不斷的充實自己,更上層樓。

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許多的小聚餐還有出遊,
是工作之後喘息與交流互動增進感情的時刻。

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還有許多一直支持著哈亞的客人,
很幸運認識了這麼多值得我學習的對象。


感謝大家一年來的照顧
未來在哈亞的日子也要繼續努力!
咖啡已經成為我生命中不可或缺的一部份了!!

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